いちごのクラフティを試作

お使いのブラウザが JavaScript に対応していないか、JavaScript が無効に設定されています。

フライパンで作るホットスイーツ
いちごのクラフティを作りました。

●材料(4人分)
①いちご　1パック
②卵　2個
③薄力粉　60ｇ
④牛乳　150㏄
⑤生クリーム　60㏄
⑥グラニュー糖　80ｇ
⑦バニラエッセンス　少々　
⑧粉糖　少々
⑨フライパン用
無塩バター　10ｇ　
グラニュー糖　大さじ2
●手順
いちごは、ヘタを取ります。ボウルに薄力粉とグラニュー糖(80ｇ)を入れ、よく混ぜ合わせます。別のボウルに卵、牛乳、生クリームを入れ、良く混ぜ合わせます。だまにならないように少しずつ合せます。バニラエッセンスを少々加え混ぜます。
20㎝のフライパンにバターをむらなく塗り、グラニュー糖(大さじ2)を全体にふりかけます。
生地を流し込み、いちごを全体にのせ、弱火で20分ぐらい、蓋をして蒸し焼きにします。表面が固まったら火を止め、10分ぐらい余熱で火を通します。
粉糖をふり、できあがり。